Bakkersatelier D'haeyere te Menen

Nieuw concept :  bakkersatelier. 

Herinrichting van een oud winkelpand tot bakkersatelier met verkoopsruimte.

In dit nieuwe concept kan de klant zijn brood & banket kopen in de winkel terwijl hij de bakker aan het werk ziet in zijn atelier.

De keuze van een open bakkersatelier is geen evidentie, rekening houden met de strenge regels van de voedingsinspectie en de algemene hygiene, 

zijn we samen met het bakkerskoppel Dany & Katheleen erin geslaagd om dit unieke concept op te bouwen met succes.  

De transparantie naar de klant toe is een supertroef.  Ook als koppel is het super leuk om nu samen in dezelfde ruimte te kunnen werken (voorbereiding, bakken, verkopen,...) getuigen Dany & Katheleen

Back to top